PREŽIVLJAVANJE PENZIONERA // 11. 1993.
MUSTAFA KADRIĆ // SAVEZ PENZIONERA
GOVORNA ISTORIJA - INTERVJU
GOVORNA ISTORIJA - TRANSKRIPT

Novembar 1993

Mustafa Kadrić
Savez penzionera
PREŽIVLJAVANJE PENZIONERA

‘Mi smo u prosjeku, već koncem ’93. godine, bili izgubili na težini od 15 do 30 pa i 35 kilograma zbog gladovanja. Jer, ono što smo dobivali putem humanitarne pomoći, to je iznosilo nešto preko 190 ili 150 grama, a to je ispod minimuma i po količini, a i po kvalitetu. Jer, tu nije bilo ni mlijeka ni jaja u prahu, ni sokova, ni vitamina.’

FOTOGRAFIJE NA TEMU
TEKST NA TEMU

NOVEMBAR 1993


• Francuski bataljon iz sastava UN pomaže stanovnicima Alipašinog polja u popravkama, molovanju, izbacivanju vode iz podruma, donošenju materijala za uvođenje gasa.
• Umro veliki talijanski reditelj Federico Fellini.


• ARBiH ušla u sukob sa trupama Fikreta Abdića, na teritoriji Velike Kladuše.
• Grad nedjeljama nema struju, vodu, plin, humanitarnu pomoć. Stanje se pogoršalo od odbijanja bh delegacije da potpiše mirovni sporazum.
• I korpus ARBiH donio odluku o ukidanju Zapovjedništva stožera HVO, Sarajevo i odluku o transformisanju HVO brigade “Kralj Tvrtko”, u sastav I Korpusa ARBiH.


• George Soros u posjeti Sarajevu.
• HVO srušio Stari most u Mostaru.
• Masakr nad učenicima u Sarajevu. Obustavljena nastava dok se ne donesu mjere zaštite.
• UNPROFOR otkazao servis primanja i slanja pisama za Sarajlije. U Splitu, u more bačeno 50 vreća pisama upućenih Sarajlijama.


• Ponovo masakr nad građanima Sarajeva. .
• Član Predsjedništva Ejup Ganić odbio da primi Thorvalda Stoltenberga.
• Povodom masakra, američki predsjednik Bill Clinton izjavio: “Jedino što možemo učiniti je da, ako Sarajevo bude ozbiljno granatirano, dobijemo saglasnost UN da NATO i SAD upotrijebe silu iz vazduha.”
• Uvedena pravila za održavanje nastave: Školski sat traje 15 minuta. Od 24. decembra - 1. marta, djeca će imati raspust. Ionako nema grijanja.
• Izložba sarajevskih slikara “Svjedoci postojanja” u Umjetničkoj galeriji BiH.


• Ambasada SAD od 10. novembra radi i smještena je u Beču.
• Potpisana zajednička Deklaracija o slobodnom kretanju humanitarnih konvoja.


• Konvoj hrane za Sarajevo, iz Makedonije, blokiran zbog leda i snijega u Vlasenici. Radi se o 20 šlepera. Apel Dječije ambasade UNPROFOR-u da pomogne.


• Održan Simpozij ratnih medicinara: “Medicina u ratu '92-'93”.


• U Sarajevo stigli paketi sa 960 000 svijeća iz Češke u vrijednosti od 48 000$.


• Konvoj hrane iz Makedonije zaustavljen na Palama.


• Ženeva, nastavak pregovora


Jelo

Glavna jela iz 1992. su makaroni i riža. Ne biste vjerovali na koliko različitih načina se mogu pripremiti! Ne mogu se kupiti osim na crnom tržištu. Tako je bilo u prvim mjesecima opsade. Sada ih svako ljubomorno čuva, ako ih imalo ima. Uz dodatke i s mnogo mašte jedan američki lanč paket može nahraniti petero ljudi. Riža, makaroni i hljeb se često zajedno jedu – inače je teško opstati. Izračunato je da je na jednog stanovnika Sarajeva, tokom prvih sedam mjeseci rata, dolazilo ne više od šest paketa humanitarne pomoći. Čovjek je morao izmišljati načine da sačuva i što duže jede ono što je normalno predviđeno za jednu osobu, jedan obrok, jednom. U proljeće, ljeto i jesen koristi se sve moguće lišće koje se može naći – u parkovima, baštama, polju i brdima gdje nije bilo opasno otići. U kombinaciji s rižom i dobro začinjeno sve postaje jestivo. Svaka osoba u Sarajevu je vrlo bliska idealnom makrobiotičaru, stvarni model za Zapad koji brigu brine o zdravlju i muči se s dijetama. Ratni kuhar se pojavio spontano, kao bestseler opstanka. Recepti su se veoma brzo širili po gradu. Ljudi su zdravi, uprkos svemu, jer niko više ne jede životinjsku mast, niti meso, niti sir – jela se prave bez jaja, bez mlijeka, luka, mesa, povrća. Mi jedemo dragocjenu mješavinu divlje mašte.

VIDEO NA TEMU
ANKETE
ANKETA
MAPA OPSADE SARAJEVA